網(wǎng)友微博截圖

近日，新浪一加V網(wǎng)友“@獨(dú)客1988”發(fā)微博質(zhì)疑稱，一條被剖腹的鯉魚體內(nèi)里有很多顆粒狀的“異物”，不知道是不是被人喂養(yǎng)成這的？這樣的魚還能食用嗎？

2萬(wàn)多網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)了此微博，并評(píng)論稱“博主難道連魚子都不認(rèn)識(shí)”、“博主微博認(rèn)證信息還是從事農(nóng)業(yè)的專家，怎么會(huì)犯這種常識(shí)性錯(cuò)誤”。不過(guò)，更多的網(wǎng)友關(guān)注的是：魚子到底能不能吃？

網(wǎng)傳： 鯉魚體內(nèi)有顆粒狀“異物”？

近日，網(wǎng)友“@獨(dú)客1988”發(fā)微博稱：“現(xiàn)在的人們都給魚兒吃的什么？把魚兒吃成這樣了（內(nèi)臟），這樣的魚兒我們食用嗎？”,隨后發(fā)布了8張照片，照片顯示這條被剖腹的鯉魚是超市買來(lái)的，還能清晰看到該魚的內(nèi)臟。而該微博所謂的“異物”是指內(nèi)臟旁邊的一堆黃色的顆粒狀物質(zhì)。

對(duì)此，有網(wǎng)友稱，“鯉魚和鯽魚現(xiàn)在正是產(chǎn)卵期，那都是魚卵與精子”，有網(wǎng)友質(zhì)疑，“難道博主很少吃魚，沒(méi)見(jiàn)過(guò)魚子，可以沒(méi)知識(shí)，但不能沒(méi)常識(shí)呀！” ，還有網(wǎng)友調(diào)侃，“鯉魚懷孕了，因?yàn)樗^(guò)龍門去約會(huì)了?！辈贿^(guò)，有網(wǎng)友緩和地說(shuō)“世界那么大，沒(méi)見(jiàn)過(guò)的事物很多，不認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)下就好了，大家別那么較真。”此微博被轉(zhuǎn)發(fā)了2萬(wàn)多次，見(jiàn)狀，網(wǎng)友“@獨(dú)客1988”發(fā)微博回應(yīng)稱，“那會(huì)不知道，這一折騰就知道了，微博上這么多專家，都出來(lái)解答了，謝謝大家?！?/p>

專家解答 ：老人和小孩要少吃魚子

四川省第二中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士、治未病中心主任馬界介紹，魚子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等，也富含膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑。但魚子中膽固醇含量多，老人和小孩多吃無(wú)益?！袄先说男玛惔x相對(duì)緩慢，膽固醇過(guò)高的話，易造成血脂過(guò)高，會(huì)對(duì)血管造成傷害。然而，小孩的消化系統(tǒng)相對(duì)弱一些，吃多了不易消化和吸收?！?/p>

魚子容易吸收嗎？馬界表示，魚子外面有一層膜，不容易被消化吸收，可能會(huì)“穿腸而過(guò)”?！白詈冒阳~子蒸熟和煮熟，這樣可以去除魚子內(nèi)多余的寄生物種，而且容易吸收。”馬界提醒，吃魚子前最好碾壓一下，使魚子外面的膜破碎，這樣有利于消化吸收。

有網(wǎng)友稱，“受污染的魚，魚頭污染是最嚴(yán)重的，魚子污染最少。”對(duì)此，馬屆解釋，如果魚整體污染比較嚴(yán)重，那么魚子也會(huì)受到影響，“不存在哪個(gè)部位污染多和少，都一樣，魚子也并不能幸免，污染一樣嚴(yán)重?！?/p>